En raison des impacts de la COVID-19, les ralentissements dus à l’insuffisance des effectifs et à la fermeture temporaire de l’usine de Yamachiche, la réduction des capacités d’autres abattoirs, le nombre de porcs en attente n’a jamais été aussi élevé au Québec. Avec la situation actuelle, Olymel n’a pu livrer aux usines américaines les surplus de porcs en attente au Québec et en Ontario.

D’autres employés provenant des établissements d’Olymel à Saint-Hyacinthe d’Agromex à Saint-Jean-sur-Richelieu et à Sherrington ont donné un coup de main, afin de réduire le nombre de porcs en attente. En participant à cette journée d’abattage supplémentaire, les employés ont contribué également à une initiative philanthropique soutenant les Moissons du Québec.

Ayant mis les conditions en place nécessaire pour appliquer les mesures sanitaires importantes et protéger la santé de ses travailleurs depuis le début de la pandémie, les usines d’abattage et de découpe de porcs d’Olymel au Québec ont dorénavant retrouvé plus de 95% de leurs capacités d’abattage.

Volet philanthropique

En plus d’avoir mis sur pied une journée supplémentaire lors du 30 mai pour réduire le nombre de porcs en attente, la direction d’Olymel, les employés volontaires et les représentants syndicaux ont réalisé une levée de fonds pour donner un coup de pouce aux personnes démunies et aux organisations régionales leur venant en aide. Soulignons qu’un don de 2$ par porc abattu a pu être versé à une organisation ou une cause charitable choisie par les employés.

Lors de cette journée, Olymel a fourni des denrées alimentaires et a préparé trois repas pour chaque employé présent représentant près de 2 000 repas. Ceux-ci ont été remis à Moisson Mauricie-Centre-du-Québec pour l’usine de Yamachiche, à Moisson Lanaudière, pour l’usine de Saint-Esprit et à S.O.S. Dépannage-Moisson-Granby pour l’établissement d’Ange-Gardien.

Le président-directeur général d’Olymel, Réjean Nadeau s’est réjoui de l’ajout de quarts de travail supplémentaires et de contribuer à la fois au soutien des Moissons du Québec.

« Je leur suis reconnaissant non seulement d’accepter d’ajouter à leur tâche des heures de travail après des semaines déjà bien remplies, mais également d’associer cet effort exceptionnel au soutien des Moissons du Québec et aux familles et aux personnes dans le besoin en cette période où l’entraide est aussi essentielle que les activités de la chaîne alimentaire », témoigne M. Nadeau.

Olymel en bref

Soulignons que l’entreprise consacre ses efforts dans le secteur de la production, de la transformation et de la distribution de porcs et de volailles. Olymel emploie plus de 14 000 personnes et possède des établissements de production et de transformation au Québec, en Ontario, en Alberta, au Nouveau-Brunswick et en Saskatchewan. L’entreprise commercialise aussi ses produits sous les marques Olymel, Lafleur, Flamingo, Pinty’s et Tour Eiffel.