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08 Août 2018

Sarah Élisabeth Aubry - seaubry@lexismedia.ca

Tout a commencé avec la chasse

Guy Charbonneau crée Cervi-froid

Tout a commencé avec la chasse

©Photo gracieuseté - Guy Charbonneau - L'Express Montcalm

Le propriétaire Guy Charbonneau est en mesure de faire l’installation sur place de l’équipement, en plus du transport.

Guy Charbonneau a toujours eu envie de démarrer sa propre entreprise. Retraité depuis peu, c’était le moment opportun pour lui de se lancer en affaire et concrétiser son projet qu’il caressait alors qu’il travaillait toujours. « Cervi-froid » a donc récemment vu le jour.  

L’idée de mettre sur pied cette compagnie est partie d’une observation. « Elle m’est venue lors de la chasse, à l’automne. Il y avait des besoins assez importants à cette période pour préserver le gibier », aborde-t-il. C’est pourquoi il a pensé à créer un réfrigérateur mobile positionné à l’intérieur d’une remorque, afin de conserver la viande et pour faciliter le transporter du gibier ou tous autres animaux lors des périodes de chasse.   

Mais le service ne s’arrête pas là, puisqu’il est aussi possible d’utiliser l’une des quatre remorques réfrigérées pour différents évènements, passant par des soirées musicales, à des tournois sportifs, des fêtes champêtres, des mariages, des traiteurs, des festivals, etc.

 Les réfrigérateurs mobiles mesurant de 8 à 14 pieds sont livrés et installés sur place ou peuvent même être transportés par un véhicule utilitaire.  

Cervi-froid entreprise à Saint-Liguori

©Photo gracieuseté - Guy Charbonneau - L'Express Montcalm

Le service se spécialise autant pour le transport de gibiers, méchouis, buffets, festivals, mariages, fêtes champêtres, etc.

Partout en région  

Le propriétaire a vu Cervi-froid se qualifier comme lauréat régional au concours Défi Ose Entreprendre dédié aux nouveaux entrepreneurs pour la catégorie « Service aux individus » parmi les 21 entreprises finalistes nationales pour se rendre à l’une des grandes étapes à Québec. Il faut savoir qu’il y avait 269 projets présentés qui faisaient partie de cette même section. « J’étais très fier. C’était une belle récompense, même si nous n’avons pas gagné à Québec. C’est une belle visibilité en même temps », partage-t-il.  

C’est de fil en aiguille que Guy Charbonneau a été en mesure de faire connaître Cervi-froid, en organisant des soirées d’information chasses et pêches, notamment. L’homme d’affaires a également réussi à briller deux fois en étant sélectionné pour le concours des Excelsiors.  

Cervi-froid entreprise Saint-Liguori

©Photo gracieuseté - Guy Charbonneau - L'Express Montcalm

La nouvelle entreprise a pu se qualifier au Défi Ose Entreprendre parmi 269 projets présentés. Cervi-froid s’est démarqué par la suite parmi 21 projets nationaux à Québec.

Homme à tout faire 

Avoir les habiletés requises pour bâtir une business est certainement un plus. C’est notamment le cas du propriétaire qui est apte à tout faire de ses mains grâce à ses champs de compétences liés à l’ébénisterie, au soudage et à la fois au service à clientèle, puis à la vente.

Guy Charbonneau a œuvré pendant 36 ans à titre de représentant pour une compagnie de produits de soudure industriels à Joliette. Ce dernier s’est procuré deux remorques, les a transformés et en a construit deux autres par lui-même. « J’ai de la facilité à travailler avec ça. Ça aide à bâtir une entreprise quand on est capable de faire une partie des outils, soit même », indique-t-il.  

Le service de locations de petites remorques réfrigérées est offert sept jours sur sept. Pour connaître la tarification, il est possible de téléphoner au 450 155-2819, d’écrire au www.cervifroid@hotmail.com ou de consulter le www.cervi-froid.com. Cervi-froid est localisé à Saint-Liguori.    

Cervi-froid entreprise à Saint-Liguori

©Photo gracieuseté - Guy Charbonneau - L'Express Montcalm

L’entreprise Cervi-froid propose à la clientèle quatre types de remorques munis d’un réfrigérateur pour préserver des aliments au frais.

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