Ce n’est plus un secret, le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée! Votre corps arrive au matin en état de famine, sa glycémie est basse et il demande des calories pour bien commencer la journée. Il est de première importance d’apporter au corps des nutriments de qualité. Malheureusement, pour la majorité des gens, le déjeuner est prit rapidement, il faut quitter pour le travail, préparer les enfants pour l’école ou la garderie, et évidemment, cuisiner est hors de pensée. Voici quelques idées qui pourront sans doute vous aider à bien commencer la journée.
Idéal à consommer en voiture :
Ingrédients:
• 1 petit contenant de fromage à la crème ultra léger
• 45 ml (3 c. tab) cacao
• 3 ou 4 gouttes d’essence d’amande
• sucre au goût
Mélanger tous les ingrédients jusqu’à ce que ce soit onctueux. Servir sur un bagel ou
étaler la tartinade au chocolat sur un tortillas, déposer une banane au centre et rouler.
2 portions
Ingrédients:
• 3 œufs durs hachés
• 2 tortillas de blé, moyen ou pitas
• 125 ml (½ tasse) de fromage râpé
• 45 ml (3 c. tab) salsa douce ou crème sûre
Mélanger les œufs, le fromage et la salsa. Déposez la moitié de la préparation dans un tortillas et rouler.
Idéal à apporter au travail :
Ingrédients :
¾ tasse (185 ml) de yogourt nature
½ banane écrasée
1c. tab (15 ml) de sirop d’érable
3 c. tab (45 ml) de graines de chanvre
Bien mélanger tous les ingrédients et servir immédiatement
2 portions
Ingrédients:
• 2 tasses de fraises fraîches ou congelées
• 1 tasse de yogourt nature
• 1 paquet de tofu mou à dessert
• 60 ml (4 c. tab) sirop d’érable
• 5 ml (1 c. thé) essence de vanille
Fouetter tous les ingrédients au mélangeur, et servir.
Pensez à bien nourrir votre corps dès le lever, vous éviterez ainsi la surconsommation d’aliments camelotes au cours de la journée. Vous serez plus alerte, aurez une meilleure concentration et serez plus performants au travail!
Bon appétit
